Vi är så nära lanseringen att vi kan nästan känna doften av nybakade bullar!
Medan vi finslipar på det sista, passa på att dyka ner i inspirerande recept från det populära programmet "Här Är Ditt Kylskåp" – för vem vet vilka magiska måltider du kan skapa med det du redan har hemma?
×
Flamberad banan med kolasås och glass
Foto: Johan Coucher
Av: Tareq Taylor
Denna flamberade banandessert med krämig kolasås och glass är både elegant och enkel att göra. De karamelliserade bananerna, doppade i en smörig kolasås med en hint av bourbon och kryddor, ger en härlig kontrast mot den kalla glassen. Toppad med krispiga valnötter och cashewnötter, är detta en dessert som förhöjer vilken måltid som helst.
15 minuter
Enkel
Ingredienser
Flamberade bananer:
3 msk bourbon
2 st bananer
20 g smör
Kolasås:
⅔ dl socker
2 tsk five spice-krydda
1 msk smör
1 msk bourbon
1 nypa flingsalt
2 msk valnötter
2 msk cashewnötter
1 msk vatten
Till servering:
3 st kulor glass (valfri sort)
Foto: Johan Coucher
Gör så här
1. Dela bananerna i fyra delar och stek i smör tills de är gyllene.
2. Tillsätt bourbon i stekpannan och flambera. När lågan har lagt sig, lägg bananerna åt sidan.
3. I samma stekpanna, tillsätt socker, five spice-krydda, smör, bourbon, flingsalt, nötter och vatten. Rör om tills såsen tjocknar och blir en fin kolasås.
4. Lägg tillbaka bananerna i stekpannan.
5. Servera i en skål med en kula glass. Häll över kolasåsen, bananerna och nötterna.
15 minuter
Enkel