Vi är så nära lanseringen att vi kan nästan känna doften av nybakade bullar!
Medan vi finslipar på det sista, passa på att dyka ner i inspirerande recept från det populära programmet "Här Är Ditt Kylskåp" – för vem vet vilka magiska måltider du kan skapa med det du redan har hemma?
×
Kyckling med Caponata, Potatis och Sparris
Foto: Johan Coucher
Av: Tareq Taylor
Tareq Taylor tillagade denna varmrätt med råvaror från Markus Granseths kyl och skapade en smakfull rätt där saftig kyckling möter en färgstark caponata och gyllene potatis med sparris.
45 minuter
Medel
Ingredienser
4 silverlökar
2 röda paprikor
2 gula paprikor
250 g körsbärstomater
2 tsk torkad oregano
2 msk vitvinsvinäger
2 tsk salt
4 vitlöksklyftor
500 g kycklingfilé
500 g potatis
50 g parmesanost
200 g färsk sparris, ansad och skuren i mindre bitar
2 msk smör
Foto: Johan Coucher
Gör så här
1. Hacka 2 vitlöksklyftor, silverlök, paprika och körsbärstomater.
2. Stek vitlöken i olja tills de är gyllenbruna, tillsätt sedan silverlöken och stek tills den mjuknar.
3. Tillsätt paprika, körsbärstomater och salt, och låt blandningen sjuda under lock. Rör om då och då. Tillsätt oregano och vitvinsvinäger mot slutet.
4. Koka potatisen tills den är mjuk, låt svalna och halvera.
5. Stek potatisen i smör tills den är gyllene och tillsätt sparrisen och 1 vitlöksklyfta mot slutet. Lägg på en tallrik och toppa med riven parmesan.
6. Stek kycklingen och börja med kall panna för att sedan gå i med smör och en vitlöksklyfta, ös kycklingen med smöret tills den är genomstekt och har fått fin färg.
7. Skiva kycklingen och servera tillsammans med caponata och potatisen med sparris.
45 minuter
Medel