Sommar, sol och grillen är redo! Men om man nu hela året arbetat för att äta mer vegetariskt – hur gör man då? När den invanda grejen är att grilla kött, fågel eller fisk och ha en sallad som tillbehör? Jo det ska jag tala om. För det finns så otroligt mycket gott att grilla även om man inte äter kött! Därför är dagens tema: Grilla vegetariskt i sommar – 5 goda recept!
Först ut är ett supergott tillbehör som alla kan äta av, oavsett om man äter kött eller inte. Nämligen grillad fetaost. Har ni inte testat detta så är det ett måste i sommar. Jag vet inte om det finns någon bra vegansk fetaost? Hojta gärna till isf!
Ugnsbakad blomkål har man ju hört om. Men vet ni att det går precis lika bra att grilla blomkål? Grilla på indirekt värme tills blomkålen blivit helt mjuk. Vill man dela blomkålen i mindre buketter och grilla skulle jag rekommendera att använda en grillkorg.
ugnsbakad blomkålMarinerade champinjoner – dom gjorde än en gång succé nu i helgen. Ett otroligt prisvärt och enkelt alternativ när man ska grilla. Fräs på dom på grillen eller i en stekpanna – kör på det som fungerar bäst för dig!
