Kreatörer

Bob Ek

Bob är fullkomligt galen i att baka och bjuda på smakupplevelser. Självklart smakar han gärna själv, men det allra bästa är att se och höra andras reaktioner, det är oslagbart.

Leif Mannerström

Leif Mannerström är en ikonisk svensk kock, berömd för sin kunskap om klassisk svensk mat. Han har drivit stjärnkrogar och är en uppskattad TV-kock.

Tareq Taylor

Tareq Taylor är en känd svensk kock och TV-profil, älskad för sina moderna tolkningar av skandinavisk mat. Han har skrivit flera kokböcker och är ett välkänt ansikte i tv-rutan.

Per Morberg

Prisbelönade kocken och kokboksförfattaren Per Morberg är en av Sveriges mest färgstarka matprofiler.

Mathias Dahlgren

Prisbelönade stjärnkocken Mathias Dahlgren, Sveriges enda Bocuse d’Or-vinnare, lagar mat med råvaran i fokus och smaken som ledstjärna.

Simona Muntean

Simona Muntean är bak- och matbloggare med fokus på enkla recept som både smakar och ser fantastiska ut. Hennes bakfilosofi speglas i boken Simonas Söta.

Emma Brink Rask

Emma Brink Rask, känd som Brinken Bakar, delar inspirerande bakrecept och har byggt en stor följarskara med sin stilrena estetik och tydliga instruktioner.

Khadija Mohamud

Khadija Mohamud är matprofilen som började laga mat redan som barn. Det som startade med somaliskt bröd har vuxit till en passion för smaker från hela världen.

Mia Vikander

För Mia är filosofin enkel: hälsa börjar i magen, men vägen dit måste alltid gå genom riktigt god mat. Som licensierad kostrådgivare brinner hon för att skapa näringsrika, allergivänliga och färgstarka recept baserade på en antiinflammatorisk och paleoinspirerad kost. För att göra det enkelt att äta bra är alla hennes recept helt fria från gluten, spannmål, mjölkprodukter och raffinerat socker. Genom sina kanaler vill Mia inspirera till en okonstlad och smakrik matlagning som gör gott för kroppen från insidan och ut.

Fredrik Paulún

Fredrik Paulún är en av Sveriges mest välkända näringsfysiologer och en hälsoentreprenör som i decennier har inspirerat miljoner människor till ett friskare liv. Med ett tjugotal bästsäljande böcker och som grundare av varumärket Paulúns har han varit en drivande kraft i att göra hälsosam mat både enkel, god och tillgänglig.Här bjuds det på allt från näringsberäknade frukostar och energigivande mellanmål till balanserade vardagsrätter och middagar med fokus på rena råvaror. Oavsett om du vill optimera din energi, förstå hur maten påverkar din kropp eller bara hitta god inspiration fri från onödigt socker och tillsatser, guidar Fredrik dig med gedigen kunskap till medvetna och hälsosamma val i köket.

Anneli Stojanovska

Med rötter i Makedonien och en känsla för moderna smaker skapar hon mat- och bakupplevelser som väcker både nostalgi och nyfikenhet.

Fredrik Nylén

Fredrik Nylén är en glad och kreativ receptskapare, känd från Hela Sverige bakar. Som kock med passion för allt från fluffiga bullar till nybakat bröd inspirerar han en trogen publik.

Erik Videgård

Erik Videgård har öppnat och drivit legendariska Stockholmskrogar som Videgård, East, Diana, Akvarium, Fjäderholmarnas krog och Halv trappa plus gård och har även verkat som programledare och musikproducent. Erik har varit yrkesverksam i flera länder och anses vara den som introducerade de asiatiska köken i Sverige.

Sebastian Mannerström

Sebastian Mannerström brinner för asiatisk streetfood och har lagat mat till världsartister. Idag driver han Harvest restaurant med sin fru Anna.

Mange Schmidt

Mange Schmidt är hiphopparen och den hängivne amatörkocken som tagit sin passion för musik, schysta råvaror och gatumusikens kultur hela vägen in i köket. Med sin bakgrund i restaurangbranschen och succén med den prisbelönta kokboken ”Street Food” har han visat att snabbmat i finkostym är bland det godaste man kan äta när det lagas med kärlek från grunden.Här bjuds det på allt från uppgraderade svenska gatuköksklassiker till älskade internationella rätter som falafel, tacos och perfekta cheeseburgare. Oavsett om du vill lära dig att slå en felfri majonnäs, koka egen ketchup eller bara vill hitta opretentiös, smakrik och maxad matinspiration för nästa helgmiddag, guidar Mange dig med metoder och glädje till ett lyckat resultat vid spisen.

Wichudaporn Chaiyasaeng

Min passion i livet är all form av matlagning i världen som kan kombineras med nya härliga smakupplevelser till nästa nivåer. Driver en restaurang för att förverkliga mina inspirationer från när och fjärran till tallriken åt fantastiska människor.

Tim Björkman

Tim Björkman, en malmöit som lagar comfort food med mycket smör, salt och kärlek. Robust hantverk och grov matlagning i siktet.

Magnus Widegren

Genom matlagning uttrycker Magnus sin kreativitet och vill inspirera andra att upptäcka glädjen i att laga mat. Han gillar att laga all typ av mat från olika kök men har en förkärlek för tapas.

Sara Öhman Mroczek

Sara Öhman Mroczek, känd som minbrunchclub, inspirerar med kreativa brunch och bakrecept på Instagram. Hennes mål är att lyfta maten som konst och skapa en riktigt bra brunch club.

Liselotte Forslin

Liselotte Forslin är matskribent, professionell matstylist och kokboksförfattare med ett enormt öga för detaljer. När hon inte står med pincetten i högsta hugg för att precisionsstyla korvar och andra råvaror, skapar hon kreativa recept i sin matstudio för tidningar, digitala sajter, reklamkampanjer och kokböcker. Liselottes matlagning kännetecknas av att vara färgstark, oängslig och hyfsat hälsosam med ett stort och naturligt fokus på mycket grönt.

Victoria Willén

Victoria Willén, skaparen av Victorias Provkök, inspirerar med enkla och älskade recept på bullar, bröd och desserter – en favorit bland hemmabagare i Sverige.