Erica Palmcrantz

Erica Palmcrantz har i över 20 år inspirerat till en mer grön och medveten livsstil. Hon är internationellt publicerad författare till 11 böcker kring raw food. Hon är bl.a utbildad hälsoterapeut och har guidat hundratals personer att förbättra sin holistiska hälsa. Erica var också en pionjär inom superfoods och var en av de första som startade sin egen superfoods produktlinje i Sverige samt har drivit sitt eget kombucha märke.