Hemgjorda proteinbars fyllda med körsbär, hampapulver och chiafrön – fria från tillsatt socker och konserveringsmedel. Perfekta att ladda med i samband med träning och ger dig alla nödvändiga aminosyror.
Kör hela mängden pumpakärnor i matberedaren. Ta ut ½ dl och lägg i en skål.
Lägg mandeln i matberedaren och kör tillsammans med pumpakärnorna tills de är finmalda.
Kärna ur dadlarna och tillsätt dadlar, rivet citronskal, körsbär (spara vätskan), hampapulver och chiafrön i matberedaren och kör till en smet. Späd eventuellt med körsbärsjuicen. Smeten ska inte vara helt torr men inte för kladdig.
Forma smeten till en rektangel, cirka 10 x 20 cm, med hjälp av ett bakplåtspapper. Vänd degen i de malda pumpa fröna så att du får frön på båda sidorna. Skär i cirka 12 bitar.
Förvara barsen i frysen i bakplåtspappret. Ta fram innan du ska äta, de tinar på ett kick och får perfekt konsistens.
