

Khadija Mohamud
Khadija Mohamud har lagat mat så länge hon kan minnas. För henne är matlagning inte bara en stor passion i livet, utan också en form av terapi och avslappning i vardagen.Khadija växte upp i ett land där flickor blir självständiga i tidig ålder, och redan som nioåring bar hon ansvaret för hela familjens hushåll. Det som en gång började med att baka somaliskt bröd som barn, har i dag vuxit till en livslång kärlek till maten och dess hantverk.Att hon skulle driva en framgångsrik matblogg och dela sina recept på sociala medier var faktiskt aldrig planerat. Allt började med att Khadijas äldsta dotter stolt berättade för sina förskollärare att hennes mamma lagar mat från hela världen. Pedagogerna blev så nyfikna att de uppmanade Khadija att starta ett Instagramkonto – och på den vägen är det. I dag inspirerar hon tusentals följare med smaker från alla jordens hörn.
Recept av Khadija Mohamud
Visa alla recept

Baghrir – fluffiga och luftiga marockanska pannkakor

Keftedes – grekiska köttbullar

Malawax – somaliska pannkakor

Basbaas cagaar – grön chilisås

Chana dal med spenat – indiska vegetariska gryta

Chorbo bayda – nordafrikansk soppa

Doro wat – ethiopian och eritrea kycklinggryta

Ensalado de payaso – colombianska potatis och rödbetssallad

Morotsdrink med ingefära smak

Nigeriansk kycklinggryta

Tofu tikka masala
Böcker av Khadija Mohamud
Senaste av Khadija Mohamud
Visa alla recept
Ghanesisk ingefärsshot

Emudro

Juice på vattenmelon och papaya

Juice på ananas och mango

Mushakal - Fruktjuicer

Melktert - Mjölktårta

Sydafrikansk aprikoskaka

Mallow pudding

Makroud- Mannagrynskakor fyllda med dadlar

Nigerianska friterade munkar

Puff-puff

Somaliska pannkakor med smör- och kanelstekt äpple
Alla recept av Khadija Mohamud
96 recept
Akoho misy sakamala – saftigt kycklingfilé
Algerisk böngryta med smak av harissa

Baghrir – fluffiga och luftiga marockanska pannkakor

Basbaas cagaar – grön chilisås

Butha-buthe

Cachupa

Cape verdean pastel - Piroger med tonfiskfyllning från Kap Verde

Caril de peix com coco

Chakalaka

Chana dal med spenat – indiska vegetariska gryta

Chicken tagine

Chilipasta

Chocolate pudino – italienska chokladpudding

Chorbo bayda – nordafrikansk soppa

Dadelbröd med valnötter från tanzania

Denning vleis

Domoda - Gambiansk jordnötsgryta med kyckling och sötpotatis

Doro wat – ethiopian och eritrea kycklinggryta

Efo riro

Elotes – mexikanska stekta majskolvar

Emudro

Ensalado de payaso – colombianska potatis och rödbetssallad

Etiopisk och eritreansk köttgryta

