Sveriges nya receptsajt
AfrikanskKokaAntiinflammatoriskDrink

Ghanesisk ingefärsshot

Khadija Mohamud
Kreatör: Khadija MohamudFrån: Smaker från Afrika
6 ingredienser
Lätt
En kryddig och hälsosam ingefärsshot med chili, nejlikor och citron – perfekt mot förkylning eller för att boosta motståndskraften.
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • färsk ingefära, grovhackad80 g
  • torkade chilifrukter, skurna i mindre bitar3 st
  • nejlika, hela10 st
  • farinsocker eller flytande honung½ dl
  • citron, saften3 ½ st
  • vatten14 dl
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Smaker från Afrika

Smaker från Afrika

av Khadija Mohamud

Köp boken
Foto: Helén Pe

Gör så här

  1. Tvätta ingefäran ordentligt och hacka den sedan grovt – den behöver inte skalas.
  2. Skär chilin i mindre bitar.
  3. Lägg ingefära, chili, nejlikor, socker (eller honung) och hälften av vattnet i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i .
  4. Tillsätt resten av vattnet och låt svalna.
  5. Mixa slätt i mixer och sila av två till tre gånger så att allt skal och alla kärnor försvinner.
  6. Blanda i citronsaften och smaka eventuellt av med mer socker eller honung.
  7. Häll upp på en ren glasflaska och förvara i kylen.
  8. Servera i glas med isbitar.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept