

Khadija Mohamud
Khadija Mohamud har lagat mat så länge hon kan minnas. För henne är matlagning inte bara en stor passion i livet, utan också en form av terapi och avslappning i vardagen.Khadija växte upp i ett land där flickor blir självständiga i tidig ålder, och redan som nioåring bar hon ansvaret för hela familjens hushåll. Det som en gång började med att baka somaliskt bröd som barn, har i dag vuxit till en livslång kärlek till maten och dess hantverk.Att hon skulle driva en framgångsrik matblogg och dela sina recept på sociala medier var faktiskt aldrig planerat. Allt började med att Khadijas äldsta dotter stolt berättade för sina förskollärare att hennes mamma lagar mat från hela världen. Pedagogerna blev så nyfikna att de uppmanade Khadija att starta ett Instagramkonto – och på den vägen är det. I dag inspirerar hon tusentals följare med smaker från alla jordens hörn.
Alla recept av Khadija Mohamud – sida 2
96 recept

Ghanian spinach with chickpeas

Granola utan tillsatt socker

Grönsaksgryta i kokosmjölk från Moçambique

Hemgjord pasta med kryddig köttfärssås

Het chilisås

Jordnötssås

Juice på ananas och mango

Juice på vattenmelon och papaya

Kamba wakupaka

Kedjenou

Keftedes – grekiska köttbullar

Kenyanska lammkotletter med tomatsalsa

Kenyanska räkor med het sås

Kenyanska vegobullar

Koshari

Köttgryta med färsk spenat och som toppas rostat lök

Kryddat ris från Burkina Faso med smörstekta räkor

Kryddig färsfylld potatis

Kryddigt ris i tomatsås

Kyckling yassa

Kycklingbullar med het sås

Lammgryta med tamarindpasta från Sydafrika
