Fredrik Paulún

Fredrik Paulún är en av Sveriges mest välkända näringsfysiologer och en hälsoentreprenör som i decennier har inspirerat miljoner människor till ett friskare liv. Med ett tjugotal bästsäljande böcker och som grundare av varumärket Paulúns har han varit en drivande kraft i att göra hälsosam mat både enkel, god och tillgänglig.Här bjuds det på allt från näringsberäknade frukostar och energigivande mellanmål till balanserade vardagsrätter och middagar med fokus på rena råvaror. Oavsett om du vill optimera din energi, förstå hur maten påverkar din kropp eller bara hitta god inspiration fri från onödigt socker och tillsatser, guidar Fredrik dig med gedigen kunskap till medvetna och hälsosamma val i köket.