Sveriges nya receptsajt
ÄggSpenatStekaVegetarisk rättVardagsmat

Paulúns spenatomelett

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: Mätt & smal
7 ingredienser
Lätt
En mättande och näringsrik omelett med krämig babyspenat, lök och kokt råris. Perfekt som en proteinrik huvudrätt som håller dig mätt länge.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • ägg10 st
  • gul lök1 st
  • babyspenat150 g
  • olivolja2 msk
  • råris, kokt2 dl
  • salt
  • peppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Mätt & smal

Mätt & smal

av Fredrik Paulún

Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Vispa ihop äggen till en smet tillsammans med salt och peppar.
  2. Skala och hacka löken.
  3. Strimla spenaten och lägg den tillsammans med löken och oljan i en stekpanna.
  4. Stek på medelhög temperatur tills det mesta av vätskan har försvunnit och tillsätt sedan riset och äggen.
  5. Rör om snabbt innan smeten hinner stelna.
  6. Låt allt stå på låg värme under lock tills omeletten stelnat.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept