Sveriges nya receptsajt
ProteinrikFiskÄggOmega-3Hög protein

Toast med äggröra och makrill

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: GI FRUKOST
8 ingredienser
Lätt
En proteinrik och ordentligt mättande frukost med rostat surdegsbröd, mosad makrill i tomatsås och krämig äggröra med basilika. Makrill är en utmärkt omega-3-källa och räknas som en av de tre rekommenderade fiskmåltiderna i veckan.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • fiberrikt surdegsbröd1 skiva
  • makrillfilé i tomatsås110 g
  • ägg2 st
  • tomat, skivad3 skiva
  • färsk basilika, blad5 st
  • olivolja, till stekning½ msk
  • salt
  • svartpeppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till GI FRUKOST

GI FRUKOST

av Fredrik Paulún

Köp boken
Foto: Ulrika Ekblom

Gör så här

  1. Rosta brödskivan.
  2. Mosa makrillen med gaffel och lägg på brödet.
  3. Värm oljan i en teflonstekpanna, knäck i äggen, tillsätt hackad basilika och sänk värmen till medel.
  4. Rör om en kort stund tills röran fått lite fastare konsistens och smaka av med salt och svartpeppar.
  5. Lägg äggröran på brödet.
  6. Stek tomatskivorna lätt på båda sidor och lägg dem överst på brödet.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept