Perfekta för dig som behöver äta frukost på språng! Dessa energibars är fullpackade med nötter, choklad, frukt och protein – ett hälsosamt och mättande alternativ när morgonen är hektisk.
Grovhacka nötterna och chokladen i en matberedare. Lägg i en skål.
Klipp bort den hårda kvisten från fikonen och mixa sönder dem tillsammans med russin, 1 ½ dl havregryn och ½ dl vatten i en matberedare till en fin massa.
Tillsätt proteinpulvret, rapsoljan och 1 dl vatten och mixa.
Arbeta till sist in nötterna, chokladen och 1 dl havregryn för hand.
Forma 15 platta bars, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen på 110 grader i .
Låt dem svalna och förvara i en tät burk i kylskåp. Vill du ta med dig en bar så slå in den i smörpapper.
