Sveriges nya receptsajt

Bananbröd med valnötter

Simona Muntean
10 ingredienser
Lätt
Supergod med chokladknappar istället för nötter eller varför inte både och? Strö ev nötter även på toppen innan gräddningen eller lägg på skivad banan. Det går alldeles utmärkt att frysa in brödet, låt det bara kallna helt innan du lindar in det i folie. Brödet är anpassat från www.food.com som baserade sig på ett recept släppt av Starbucks direkt på en media event. Kan inte uttala mig om det smakar som originalet eftersom jag inte har ätit bananbröd på Starbucks. Men jag kan varmt rekommendera detta recept, ni kommer definitivt inte bli besvikna.
1618

Ingredienser

1618 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • vetemjöl5 dl
  • bikarbonat1 tsk
  • salt, en nypa
  • ägg1 st
  • strösocker3 dl
  • vaniljsocker½ tsk
  • olja, neutral i smaken, typ rapsolja1 ⅓ dl
  • mjölk2 msk
  • banan, övermogna mosade3 st
  • valnöt, hackade - valfritt1 ½ dl
Foto: Simona Muntean

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175º C.
  2. Klä en brödform med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
  3. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en skål och ställ åt sidan.
  4. I en annan skål, vispa lätt för hand eller med elvisp, olja, socker och ägget.
  5. Tillsätt mjölblandningen och blanda väl. Det blir en mycket tjock och torr smet.
  6. Tillsätt bananerna, vaniljsocker och mjölk. Blanda till en jämn smet.
  7. Vänd nötterna in i smeten.
  8. Häll smeten i formen.
  9. Grädda i mitten av ugnen i 50–75 minuter beroende på ugn.
  10. Kontrollera kakan efter ca 40–45 minuter. Kakan är färdig när en tandpetare kommer ut torr.

Sätt betyg på maträtten!

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Laddar kommentarer…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...