Sveriges nya receptsajt
SvenskNordiskEfterrättUgnBaka

Mammas äppelkaka

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Husmanskonster
10 ingredienser
Lätt
Jag älskar äpplen i alla former och att ta vara på fallfrukten. Den här äppelkakan kan serveras med vaniljsås, men är god nog som den är.
7

Ingredienser

7 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Botten

  • smör140 g
  • vetemjöl2 ½ dl
  • bakpulver½ tsk
  • ägg2 st
  • strösocker1 ½ dl
  • mjölk2 msk

    • Topping

  • äpple, syrliga2 st
  • kanel1 msk
  • råsocker1 msk

    • Till servering

  • florsocker, valfritt
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Husmanskonster

Husmanskonster

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull och låt svalna.
  3. Blanda vetemjöl med bakpulver.
  4. Rör ner ägg, strösocker och mjölk i det smälta smöret.
  5. Sikta ner mjölblandningen i smeten och rör ihop till en klumpfri smet utan att vispa.
  6. Häll smeten i en smord ugnsform.

Topping

  1. Kärna ur äpplena och skiva dem tunt.
  2. Lägg äppelskivorna i ett mönster över smeten.
  3. Pudra över kanel och råsocker.

Gräddning och servering

  1. Grädda äppelkakan i . Känn efter med en provsticka om kakan är färdig.
  2. Låt kakan svalna något.
  3. Pudra eventuellt över lite florsocker innan servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept