Sveriges nya receptsajt

Cocotter med spenat och tomat

Fredrik Paulún
8 ingredienser
Lätt
Krämiga ugnsbakade ägg med fräst babyspenat och tomat – en enkel och elegant brunchrätt som passar hela familjen. Serveras varma direkt från de små formarna.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • babyspenat60 g
  • tomater, alt. 8 körsbärstomater2 st
  • olja, till stekning1 msk
  • ägg4 st
  • mjölk1 ⅓ msk
  • mager riven ost
  • salt
  • svartpeppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till GI FRUKOST

GI FRUKOST

av Fredrik Paulún

Köp boken
Foto: Ulrika Ekblom

Gör så här

  1. Fräs spenaten i oljan så att vattnet dunstar bort.
  2. Tillsätt tärnad tomat, salta och peppra.
  3. Fördela blandningen i 4 små smorda, ugnssäkra formar.
  4. Knäck ett ägg samt tillsätt 1 tsk mjölk och lite riven ost i varje form.
  5. Ställ formarna i ugnen på 200 grader i , tills vitan har stelnat och gulan tjocknat lite.
  6. Servera varma.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...