Sveriges nya receptsajt
GrytaKöttfärsBönorVardagsmat

Chili con carne

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: Mätt & smal
17 ingredienser
Lätt
En mustig och väldigt mättande gryta med köttfärs, chili, linser och kidneybönor. Lättlagad och näringsmässigt balanserad vardagsmat som också passar utmärkt som matlåda.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök1 st
  • vitlöksklyftor2 st
  • olivolja2 msk
  • chilipulver⅔ msk
  • röd chilipeppar, finhackad1 st
  • mald spiskummin⅔ msk
  • krossade tomater400 g
  • röda okokta linser400 g
  • vatten2 ½ dl
  • köttbuljongtärning, smulad1 st
  • nötfärs500 g
  • morötter, finrivna2 st
  • kanelstång1 st
  • salt1 tsk
  • kokta kidneybönor400 g
  • persilja, hackad1 dl
  • blandad sallad, t ex babyspenat, tomat, gurka
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Mätt & smal

Mätt & smal

av Fredrik Paulún

Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i olja tillsammans med chilipulver, finhackad chilipeppar och spiskummin .
  2. Tillsätt krossade tomater, linser, vatten, smulad buljongtärning, nötfärs, finriven morot, kanelstång och salt.
  3. Rör om och låt sedan puttra i utan lock på svag värme.
  4. Plocka upp kanelstången ur grytan.
  5. Spola bönorna under rinnande kallt vatten. Låt dem rinna av väl.
  6. Blanda ner bönor och hackad persilja. Servera med en blandsallad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept