Lina Wallentinsson

Lina Wallentinson är kokboksförfattare och kostvetare som gillar att skapa enkla recept med ibland oväntade ingredienser. Efter många år som redaktör på tidningen Buffé tog yrkeslivet en ny inriktning då hon utbildade sig till bagare genom Eldrimner. Dotters celiaki ledde så småningom till att Lina öppnade Malvas glutenfria hantverksbageri i Vasastan i Stockholm.