Sveriges nya receptsajt
UgnBaljväxterBarnvänligtVardagsmatMiddag

En lite bättre ugnspannkaka

Lina Wallentinsson
Kreatör: Lina Wallentinsson Från: Baka med bönor
6 ingredienser
Lätt
En klassisk ugnspannkaka med ett smart tillskott – vita bönor mixas in i smeten för extra näring utan att det märks. Enkel att göra och garanterat uppskattad av hela familjen.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kokta vita bönor, avrunnen vikt ca 230 g380 g
  • mjölk, 3 %6 dl
  • ägg4 st
  • siktat dinkelmjöl3 dl
  • salt1 tsk
  • smör, till formen
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Häll av spadet, skölj och låt bönorna rinna av. Mixa bönorna släta med hälften av mjölken.
  3. Blanda ner resten av mjölken, ägg, mjöl och salt i bönmjölken. Vispa till en slät smet.
  4. Häll smeten i en smord långpanna, cirka 30 x 40 cm.
  5. Grädda pannkakan mitt i ugnen i eller tills den fått fin färg. Låt gärna ugnspannkakan stå några minuter innan den skärs upp, så hinner den sätta sig.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept