Sveriges nya receptsajt
UgnRostaGlutenfriVeganNaturligt glutenfri

Kryddig linsgranola med bovete

Lina Wallentinsson
Kreatör: Lina Wallentinsson Från: Baka med bönor
14 ingredienser
Lätt
En superknaprig granola med röda linser och helt bovete, fylld med värmande kryddor som kanel, kardemumma och ingefära. Perfekt att toppa med torkad frukt för extra sötma och tuggmotstånd.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • torkade röda linser1 dl
  • helt bovete1 dl
  • kokosflakes1 dl
  • solrosfrö2 dl
  • blandade nötter, t ex hassel-, cashew- eller valnötter2 dl
  • chiafrö½ dl
  • flingsalt1 tsk
  • malen kanel⅔ msk
  • malen kardemumma1 tsk
  • malen ingefära½ tsk
  • rapsolja½ dl
  • flytande honung½ dl
  • torkad frukt, t ex aprikoser, granatäpplekärnor, fikon, tranbär, russin2 dl
  • bakplåtspapper
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Skölj linserna och lägg dem i blöt över natten eller minst . Skölj bovetet i riktigt hett vatten i , skölj sedan i kallt vatten och lägg i blöt över natten eller minst (eller lägg i blöt i kokhett vatten i ).
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Skölj linser och bovete och låt rinna av väl.
  4. Blanda linser och bovete med kokosflakes, solrosfrön, nötter, chiafrön, flingsalt och kryddor i en bunke.
  5. Tillsätt rapsolja och honung och rör runt så att allt blandas väl.
  6. Häll ut på en bakplåtspappersklädd plåt och rosta i nedre delen av ugnen i . Rör om då och då så att det inte bränner. Sätt eventuellt in en plåt över mot slutet av gräddningen om granolan börjar få för mycket färg.
  7. Låt svalna. Skär under tiden den torkade frukten i mindre bitar och blanda ner i granolan.
  8. Förvara i en lufttät förpackning.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept