Sveriges nya receptsajt
UgnGlutenfriBakaFikaBakverk

Chokladsnitt på svarta bönor

Lina Wallentinsson
Kreatör: Lina Wallentinsson Från: Baka med bönor
9 ingredienser
Lätt
Saftiga och smakrika chokladsnitt utan mjöl, smör eller ägg – med svarta bönor och hasselnötssmör som hemliga ingredienser. Glutenfria och enkla att baka, perfekta att ha i frysen för ett snabbt fikasug.
16

Ingredienser

16 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kokta svarta bönor, 1 förp, avrunnen vikt ca 230 g380 g
  • rostade hasselnötter, eller 150 g färdigt hasselnötssmör3 dl
  • råsocker0.8 dl
  • kakao½ dl
  • vaniljpulver½ tsk
  • bakpulver1 tsk
  • flingsalt½ tsk
  • hackade hasselnötter, att strö över
  • bakplåtspapper
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Lägg nötterna i en matberedare. Kör tills nötterna blivit till ett »nötsmör«, det kan ta ett tag beroende på hur kraftfull matberedaren är. Fastnar nöthacket längs kanten så skrapa ner det då och då med en slickepott och fortsätt köra.
  3. Häll av spadet, skölj och låt bönorna rinna av väl.
  4. Tillsätt bönor, socker, kakao, vaniljpulver, bakpulver och flingsalt i matberedaren och kör till en jämn deg.
  5. Forma degen till två längder och lägg över på en bakplåtspappersklädd plåt. Strö över hackade nötter och tryck till lätt med handen.
  6. Grädda i mitten av ugnen i .
  7. Skär sneda snitt över längderna. Låt kakorna svalna på galler.
  8. Kakorna är bäst att förvara i frysen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept