Sveriges nya receptsajt
UgnGlutenfriÄggDessertEfterrätt

Äppelpaj med kokossmultäcke

Lina Wallentinsson
Kreatör: Lina Wallentinsson Från: Baka med bönor
9 ingredienser
Lätt
En härlig glutenfri äppelpaj där smultäcket görs på röda linser, havregryn och kokos. Linserna ger en smulig och god täckning som passar perfekt till de mjuka, kanelkryddade äpplena.
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • torkade röda linser½ dl
  • äpplen, stora5 st
  • havregryn1 dl
  • riven kokos1 dl
  • råsocker0.8 dl
  • flingsalt½ tsk
  • malen kanel1 tsk
  • smör75 g
  • smör, till formen
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Skölj de röda linserna och lägg dem i blöt över natten, eller .
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Skölj linserna och låt dem rinna av väl.
  4. Kärna ur och skär äpplena i mindre bitar. Lägg dem i en smord ugnsäker form, cirka 26 cm i diameter.
  5. Lägg linserna i en matberedare tillsammans med havregryn, kokos, socker, salt och kanel. Kör till ett smul. Skär smöret i bitar och tillsätt det. Kör kort till en smulig deg. Fördela degen över äpplena.
  6. Grädda mitt i ugnen i eller tills äpplena är mjuka och pajen har fått fin färg. Bjud med en klick grädde eller glass.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept