Sveriges nya receptsajt
UgnGlutenfriBaljväxterDessertKaka

Black bean brownie med jordnötter

Lina Wallentinsson
Kreatör: Lina Wallentinsson Från: Baka med bönor
10 ingredienser
Lätt
En tät och fyllig brownie med intensiv chokladsmak – nästan som en chokladtryffel. Svarta bönor ger en saftig konsistens utan mjöl, och salta jordnötter toppar av med ett härligt crunch.
15

Ingredienser

15 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kokta svarta bönor, avrunnen vikt ca 230 g380 g
  • smör50 g
  • ägg3 st
  • kakao0.8 dl
  • salt1 krm
  • vaniljpulver½ tsk
  • råsocker1 ½ dl
  • mörk choklad, 70 %150 g
  • salta jordnötter1 dl
  • mörk choklad, smält, att garnera med
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Häll av spadet, skölj och låt bönorna rinna av.
  3. Smält smöret, låt det svalna något.
  4. Mixa bönorna släta tillsammans med äggen. Tillsätt smör, kakao, salt, vaniljpulver och råsocker. Rör till en slät smet.
  5. Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad eller försiktigt i mikro.
  6. Häll chokladen i smeten och rör ihop snabbt. Häll smeten i en smord ugnsform, cirka 25 x 20 cm. Fördela jordnötterna jämnt över.
  7. Grädda i mitten av ugnen i , eller tills kakan har stannat.
  8. Garnera eventuellt med smält mörk choklad som ringlas över med hjälp av en gaffel.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept