Sveriges nya receptsajt
VeganGlutenfriMellanmålFikaBaka

Hasselnötsbollar med pumpakärnor & chiafrön

Mia Öhrn
Kreatör: Mia Öhrn Från: Chokladbollar
9 ingredienser
Lätt
Energirika chokladbollar med knapriga chiafrön och hasselnötter – perfekta som ett nyttigt mellanmål. Chiafröna ger en trevlig textur och pumpakärnorna ett läckert yttre. Enkla att förbereda och håller sig i kylen i 2–3 veckor.
23

Ingredienser

23 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Smet

  • chiafrö2 msk
  • starkt kaffe, avsvalnat1 ½ dl
  • hasselnötter100 g
  • pumpakärna100 g
  • torkade dadlar, urkärnade150 g
  • kokosolja2 msk
  • kakao3 msk
  • salt½ tsk

    • Garnering

  • pumpakärna2 dl
Foto: Ulrika Pousette

Gör så här

  1. Rör ner chiafröna i kaffet och låt dem svälla i .
  2. Mixa nötter och pumpakärnor fint i en matberedare. Kärna ur dadlarna och tillsätt dem tillsammans med chiakaffet och resten av ingredienserna. Mixa till en tjock smet. Låt smeten stelna lite i kylen om den känns för lös för att rulla.
  3. Forma smeten till bollar och rulla dem i pumpakärnor. Låt stelna i kylen. Bollarna är hållbara i 2–3 veckor om de förvaras kallt.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept