Sveriges nya receptsajt
BakaUgnGlutenfriLinserHavre

Lingonlimpa med linser

Lina Wallentinsson
Kreatör: Lina Wallentinsson Från: Baka med bönor
15 ingredienser
Lätt
Ett riktigt gladbröd fyllt med havre, filmjölk, saftiga lingon, chiafrön, linser och rostade nötter. Bara bra grejer i ett glutenfritt bröd som är saftigt och gott.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • torkade röda linser1 dl
  • hel anis⅔ msk
  • hel fänkål1 tsk
  • havremjöl3 dl
  • bikarbonat⅔ msk
  • chiafrö1 dl
  • solrosfrö1 dl
  • fiberhusk1 msk
  • rostade nötter, t ex hasselnötter, mandlar, valnötter2 dl
  • salt½ msk
  • filmjölk, 3 %4 dl
  • honung½ dl
  • frysta lingon2 dl
  • havremjöl och solrosfrön, att strö över
  • bakplåtspapper
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Skölj och lägg linserna i blöt över natten eller minst .
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Häll av linserna och låt dem rinna av väl.
  4. Stöt anis och fänkål i en mortel.
  5. Blanda havremjöl, bikarbonat, chiafrön, solrosfrön, fiberhusk, stötta kryddor, nötter, linser och salt i en bunke.
  6. Tillsätt filmjölk och honung och rör till en jämn smet. Vänd ner de frysta lingonen i smeten, rör så lite som möjligt så att lingonen inte mosas sönder.
  7. Klicka ner smeten i en bakplåtspappersklädd brödform, cirka 1,5 liter (eller en 2-litersform, minska i så fall ugnstiden med ).
  8. Strö lite havremjöl och solrosfrön över.
  9. Grädda i nedre delen av ugnen i . Passa mot slutet så att skorpan inte bränner, sätt in en plåt över om den börjar få för mycket färg.
  10. Låt svalna i cirka en halvtimme innan brödet tas ut ur formen. Låt sedan svalna helt på galler.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept