Sveriges nya receptsajt
UgnGlutenfriNaturligt glutenfriFika

Blåbärsbars med kanel & kardemumma

Lina Wallentinsson
Kreatör: Lina Wallentinsson Från: Baka med bönor
12 ingredienser
Lätt
Hemgjorda bars med torkade blåbär, svarta linser och varma kryddor som kanel och kardemumma. Tio gånger bättre än köpebars och glutenfria på köpet – perfekta att ha i frysen.
12

Ingredienser

12 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • torkade svarta linser1 dl
  • dadel10 st
  • torkade blåbär, eller tranbär1 dl
  • pumpakärna1 ½ dl
  • kokosflinga1 dl
  • honung1 msk
  • chiafrö3 msk
  • äggvitor2 st
  • malen kanel½ tsk
  • malen kardemumma½ tsk
  • flingsalt1 tsk
  • bakplåtspapper
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Skölj de svarta linserna och lägg dem i blöt över natten eller minst .
  2. Sätt ugnen på 125 grader.
  3. Häll av, skölj och låt linserna rinna av.
  4. Rosta linserna under omrörning i en torr stekpanna på medelvärme, i eller tills de är torra och knapriga.
  5. Kärna ur dadlarna.
  6. Lägg torkade blåbär, pumpakärnor, dadlar, kokosflingor, honung, chiafrön, äggvitor, kanel och kardemumma i en matberedare. Mixa till en jämn massa.
  7. Tillsätt linser och flingsalt och mixa kort så att allt går ihop.
  8. Tryck ut massan i en bakplåtspappersklädd brödform, cirka 25 x 10 cm.
  9. Grädda mitt i ugnen i . Låt svalna.
  10. Skär i 12 bitar.
  11. Barsen är bäst att förvara i frysen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept