Sveriges nya receptsajt
StekaGlutenfriKikärtorBrunch

Amerikanska plättar

Lina Wallentinsson
Kreatör: Lina Wallentinsson Från: Baka med bönor
11 ingredienser
Lätt
Puffiga och glutenfria plättar på kikärter och durramjöl. Perfekta att servera med färska bär, tjock yoghurt, nötter och honung för en lyxig frukost eller brunch.
30

Ingredienser

30 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kokta kikärter, avrunnen vikt ca 230 g380 g
  • mjölk3 dl
  • ägg3 st
  • durramjöl, 75 g1 ½ dl
  • fiberhusk1 tsk
  • bakpulver1 tsk
  • vaniljpulver1 krm
  • råsocker1 msk
  • salt1 tsk
  • smör, till stekning2 msk
  • smör, ev extra till stekning
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Häll av spadet, skölj och låt kikärterna rinna av.
  2. Mixa alla ingredienser släta med stavmixer. Låt gärna smeten vila i .
  3. Smält smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten.
  4. Stek plättar i plättlagg eller stekpanna, cirka 1 msk smet per plätt. Tillsätt eventuellt lite smör i pannan då och då. Plättarna är färdiga att vända när de pöst upp lite och stelnat på ytan.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept