Sveriges nya receptsajt
UgnVegetariskGlutenfriBakverk

Apelsinscones med palsternacka

Lina Wallentinsson
Kreatör: Lina Wallentinsson Från: Baka med bönor
9 ingredienser
Lätt
Frasiga och glutenfria scones med rivet apelsinskal och palsternacka – en fin smakkombo som lyfts ytterligare av vita bönor i degen. Perfekta att äta lite varma till frukost eller fika.
16

Ingredienser

16 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • vita bönor, 1 förpackning, avrunnen vikt ca 230 g380 g
  • havremjöl2 dl
  • bakpulver⅔ msk
  • salt½ tsk
  • palsternacka, finriven, ca 90 g3 dl
  • apelsinskal, finrivet½ msk
  • smör, kallt100 g
  • blandade frön, t ex pumpakärnor, sesam- och solrosfrön1 dl
  • bakplåtspapper
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Häll av spadet, skölj och låt bönorna rinna av.
  3. Mixa bönorna släta i en matberedare.
  4. Blanda havremjöl, bakpulver och salt i en bunke. Blanda ner palsternacksriv och apelsinskal.
  5. Skär smöret i mindre bitar.
  6. Tillsätt mjölblandning och smör i matberedaren. Kör till en jämn deg. Fös ner deg från kanterna och kör igen så att allt blandas väl.
  7. Forma till fyra runda bröd på en bakplåtspappersklädd plåt.
  8. Strö fröna över bröden, platta till lätt så att fröna trycks fast, och skär ett kryss över varje bröd.
  9. Grädda mitt i ugnen i . Låt bröden vila ett par minuter, men ät dem sedan helst när de fortfarande är lite varma. Då är de godast.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept