Med bara några dagar kvar till jul kan det lätt kännas lite stressigt att allt ska hinnas med. Men vet ni, i år känner jag ingen sån stress alls. Julen blir som den blir. Och antagligen blir den bättre om jag stressar mindre. Till julbordet finns det några saker jag inte vill vara utan.
Pappa Henriks rodbetssallad är en sån grej. Visst kan man köpa i matbutiken. Men hemgjord är inte så svår att göra och blir fantastiskt god. Just pappa Henriks rodbetssallad har lagats av många av er under åren och är alltid lika uppskattad!
Julskinka, julskinka i ugn, kokt julskinka, griljeringFör många av oss har julskinkan kanske den mest centrala rollen på julbordet. Så även för mig. Men den kräver en riktigt bra griljering. Och tillagar du den själv, då gör du det bäst!
Julsill, sill, julJag kan klara mig utan all sill på julbordet. Men sillröran, den är lite helig för mig. Så god på buffén men även att ta på en hård knäckemacka när man är lite småhungrig sådär! Även detta recept har blivit en återkommande favorit hos många här på Linnéas Skafferi!
