Broccolipaj utan pajskal

Name: Broccolipaj utan pajskal
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g broccoli; 100 g cheddar eller annan lagrad ost; 6 st ägg; 1 dl vispgrädde, matlagningsgrädde eller mjölk; 1 krm svartpeppar; 0.5 tsk salt; 1 msk smör

Kreatör: Fredrik NylénFrån: Middagstips

25 minuter

7 ingredienser

Lätt

En enkel och smakrik paj utan pajskal med broccoli och lagrad ost. Perfekt serverad med en fräsch sallad.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

broccoli500 g

cheddar eller annan lagrad ost, riven100 g

ägg6 st

vispgrädde, matlagningsgrädde eller mjölk1 dl

svartpeppar1 krm

salt½ tsk

smör, till formen1 msk

Broccolipaj utan pajskal — Foto: Lisa Björner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull.
Dela broccolin i mindre bitar. Skala gärna stammen och dela även den i mindre bitar. Koka broccolin 1 minut. Låt rinna av och grovhacka.
Riv osten. Vispa ihop äggen med grädden. Blanda ner ost, peppar, salt och broccoli.
Smörj en pajform (cirka 26 cm i diameter) med smör och häll i broccoliblandningen.
Grädda mitt i ugnen 20–25 minuter eller tills pajen har fått fin färg och äggen stannat.
Servera gärna med en sallad.

Sätt betyg på maträtten!

Broccolipaj utan pajskal

Ingredienser

Gör så här

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept