Koka Svensk Såser och Dressingar Helgmiddag Middag

Brunsås

Name: Brunsås
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 2 dl vatten; 1 dl vispgrädde; 2 msk kalvfond; 2 tsk kinesisk soja; 1 salt; 1 svartpeppar

Kreatör: Fredrik NylénFrån: Middagstips

5 minuter

8 ingredienser

Lätt

En klassisk brunsås med smör, mjöl, grädde och kalvfond. Perfekt tillbehör till kålpudding.

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

smör2 msk

vetemjöl2 msk

vatten2 dl

vispgrädde1 dl

kalvfond2 msk

kinesisk soja⅔ msk

salt

svartpeppar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och vispa till en klumpfri smet.
Tillsätt vattnet under vispning och sedan grädde, kalvfond och soja.
Låt sjuda 2–3 minuter och smaka av med salt och peppar.

Sätt betyg på maträtten!

Brunsås

Ingredienser

Gör så här

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept