Skinkfrestelse

Name: Skinkfrestelse
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 kg mjölig potatis; 1 st gul lök; 300 g rökt skinka, rökt kalkon eller kassler; 0.5 tsk salt; 0.5 tsk svartpeppar; 4 dl matlagningsgrädde; 1 dl chilisås; 1 tsk torkad timjan; 1 smör

Kreatör: Fredrik NylénFrån: Middagstips

50 minuter

9 ingredienser

Lätt

En variant på Janssons frestelse med rökt skinka eller kalkon istället för ansjovis. Enkel och lättlagad vardagsmiddag med krämig gräddsås och potatis.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

mjölig potatis1 kg

gul lök, tunt skivad1 st

rökt skinka, rökt kalkon eller kassler, strimlad300 g

salt½ tsk

svartpeppar½ tsk

matlagningsgrädde4 dl

chilisås1 dl

torkad timjan1 tsk

smör, till formen

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader.
Skala potatisen och skär den i tunna strimlor.
Skala och skiva löken tunt. Skär skinkan i strimlor.
Smörj en ugnssäker form med smör. Lägg i ett lager potatis, därefter löken, skinkan och sedan resten av potatisen. Salta och peppra.
Blanda grädde, chilisås och timjan. Häll blandningen i formen.
Grädda frestelsen i nedre delen av ugnen cirka 50 minuter. Känn med en provsticka att potatisen är klar.

Sätt betyg på maträtten!

Skinkfrestelse

Ingredienser

Gör så här

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept