Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskFörrättSalladLaktosfri

Riktig räksmörgås

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Mannerströms Stora Kokbok
9 ingredienser
Lätt
En klassisk svensk räksmörgås med färska räkor, majonnäs och fräscha tillbehör. Perfekt som en lyxig förrätt eller lättare lunch.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Huvudingredienser

  • räka, pinfärska, med skal1 kg
  • majonnäs, hemgjord4 msk
  • bröd, valfritt4 skiva

    • Garnering

  • citron, klyftor4 st
  • rädisa, skivade4 st
  • grön sparris, lättkokta och delade8 st
  • salladsblad8 st
  • dillvippor

    • Till servering

  • rhode island-sås, valfritt
Foto: Mannerström Studio Online AB

Tillagning

  1. Skala räkorna.
  2. Bred ett lager hemgjord majonnäs på varje brödskiva. Uteslut smör.
  3. Lägg rikligt med skalade räkor ovanpå majonnäsen.

Garnering

  1. Garnera varje smörgås med en citronklyfta, skivade rädisor, lättkokta och delade sparrisar, salladsblad och dillvippor.
  2. Servera eventuellt med rhode island-sås vid sidan av.

Sätt betyg på maträtten!

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Laddar kommentarer…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...