Så kommer den. Tiden då semestern börjar ta slut och uppladdningen inför höstterminen drar igång. Jag personligen tycker det här skiftet är större än vid nyår. Där övergår jul till nyår och sen är det januari. Lite obemärkt kan det gå förbi. Och om du inte firar in nyåret så märker du ingen skillnad. När höstteminen startar däremot, då lämnar vi sommaren bakom oss och har en helt ny årstid att se fram emot. Nygamla rutiner och vardag.
En sak jag har gjort den här tiden på året sedan barnen var små, det är att skriva en lista på maträtter familjen kan tänka sig att äta i höst. Alla får vara med och bidra. 5 maträtter är ett minimum jag vill ha från var och en. På det viset bygger vi upp en receptbank med massor av vardagsmat som alla har fått var med och önska. När inspirationen sedan tryter är det enkelt att gå tillbaka till listan och hitta på något att laga. I skrivande stund är vi uppe i 50 olika förslag. Men listan uppdateras hela tiden.
Lasagne, Blodpudding och potatisbullar, Köttfärslimpa, Kyckling och currysås, Libapizza, Enchiladas, Stuvade makaroner med korv/köttbullar, Raggmunk, Fläskkorv och potatis, Torsk med äggsås, Fisk i ugn
enchiladas med bönorKöttfärssås, Gulasch, Skinksås, Köttbullar, Kycklingspett, Kyckling i pitabröd, Köttfärssoppa, Cornflakeskyckling, Bang Bang lax
