Pasta aglio e olio

Name: Pasta aglio e olio
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g linguine; 1 dl olivolja av bra kvalitet; 1 st röd chili; 4 st vitlöksklyftor; 1 st persilja; nymalen svartpeppar; 2 dl pastavatten

Kreatör: David Nilsson

20 minuter

7 ingredienser

Lätt

Grymt gott och vansinnigt enkelt – klassisk italiensk pasta med vitlök, chili och olivolja.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

linguine400 g

olivolja av bra kvalitet1 dl

röd chili1 st

vitlöksklyftor4 st

persilja, knippe1 st

nymalen svartpeppar

pastavatten2 dl

Pasta aglio e olio — Foto: David Nilsson

Tillagning

Håll skärmen tänd

Koka pastan i saltat vatten.
Fräs vitlök och chili mjukt i olivolja på låg värme.
Blanda ner den nykokta pastan och pastavattnet i pannan.
Rör tills såsen sätter sig något.
Smaka av med salt, tillsätt persiljan och toppa med svartpeppar och extra olivolja.

Pasta aglio e olio

Ingredienser

Ingredienser

Tillagning

Hur blev det?

Vad andra tyckte