Mellanmål är något jag har lite svårt att få till. Både åt mig själv och till barnen. Ofta tycker jag att äter man ordentligt med mat- ja då behöver man inte äta så mycket mellan måltiderna. Men ibland måste man fylla på med energi och då är smoothies ett himla bra alternativ tycker jag. För att proppa i sig smörgåsar kan ju vara gott, men det kanske inte är det bästa för kroppen. Gör man en härlig smoothie däremot, då har du alla möjligheter i världen att göra den full med ingredienser som både smakar och gör gott! Därför tipsar jag idag om 3 goda smoothies att göra till mellanmål. Och här hittar ni faktiskt något för stora som små mellanmålsätare. Självklart fungerar dom precis lika bra att göra till frukost!
Det här är kanske en smoothie med lite mer vuxen smak då det är ingefära i, vilket man absolut kan hoppa över om man inte gillar det. Men jag tycker det där lilla stinget från ingefäran piggar upp. Det känns fräscht och gott. Och i denna hetta, även lite svalka. Perfekt som frukost, mellanmål eller faktiskt efter maten som en dessert! Jag har här gjort den som en smoothie bowl, men det är ju helt efter tycke och smak hur man gör.
Här har jag gjort en riktigt mättande smoothie bowl, jag har nämligen haft i en avokado. Ett väldigt enkelt sätt att få i sig lite extra energi. Vår äldsta son behöver ofta ett litet extra mellanmål eller en stadig frukost som gör att han orkar och då är det perfekt att mixa i lite avokado. Eller så har jag i en sked kokosolja för att få upp energiinnehållet.
