Sveriges nya receptsajt
BakaBakverkBarnvänligtSnabbtVetemjöl

Små spröda gifflar med valnötsfyllning

Simona Muntean
Kreatör: Simona Muntean
9 ingredienser
Lätt
Spröda små gifflar fyllda med en sötsyrlig valnöts- och aprikosfyllning. Perfekt för fikastunden och enkla att göra utan köksassistent.
32

Ingredienser

32 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Deg

  • vetemjöl5.8 dl
  • smör, normal saltat, rumstempererat200 g
  • crème fraiche, 34%2 ½ dl
  • vaniljsocker1 tsk
  • salt, en nypa - kan uteslutas

    • Fyllning

  • valnöt, finhackade175 g
  • aprikos sylt2 dl
  • vaniljsocker⅔ msk
  • florsocker, att rulla och sikta över gifflarna
Foto: Simona Muntean

Förbered deg

  1. Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.
  2. Fodra två ugnsplåtar med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
  3. Blanda alla ingredienser till degen i en stor bunke och blanda väl.
  4. Plasta in degen och ställ i frysen i .

Förbered fyllning

  1. Blanda finhackade valnötskärnor, aprikos sylt och vaniljsocker till en pasta.

Forma gifflar

  1. Dela degen i flera bitar. Kavla ut varje bit till en rund cirkel på ca 20-25 cm i diameter.
  2. Skär varje cirkel i 8 delar.
  3. Lägg en tesked fyllning i mitten av varje del och rulla från den breda sidan mot mitten.
  4. Placera gifflarna på bakplåtspapper med lite mellanrum.

Grädda och dekorera

  1. Grädda gifflarna i mitten av ugnen i tills de är lätt gyllenbruna.
  2. Låt gifflarna svalna något innan de rullas i florsocker.
  3. Sikta ev. mer florsocker över gifflarna innan servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept