Sveriges nya receptsajt
BakaBakadBakverkEfterrättDessert

Hallongrottor med saffran

Simona Muntean
Kreatör: Simona Muntean
8 ingredienser
Lätt
Hallongrottor i en julig version med saffran – klassiska småkakor i festlig kostym.
24

Ingredienser

24 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Kakdeg

  • saffran, påse - stött med 2 tsk strösocker och blandad med 2 msk citronsaft2 st
  • smör, normal saltat, rumstempererat250 g
  • strösocker1 dl
  • vaniljsocker⅔ msk
  • bakpulver1 tsk
  • vetemjöl5.8 dl

    • Fyllning och topping

  • hallonsylt
  • florsocker, att sikta över de färdiga kakorna
Foto: Simona Muntean

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.
  2. Lägg små muffinsformar på en bakplåt eller använd en muffinsplåt och ställ åt sidan.
  3. Blanda alla ingredienser till degen i matberedaren. Degen är mjuk men hanterbar.
  4. Dela degen i lika stora bitar och rulla till bollar stora som valnötter.
  5. Lägg en degboll i varje form och tryck till en grop i mitten. Använd en citronpress för att få ett fint mönster om så önskas.
  6. Klicka hallonsylt i mitten på varje kaka.
  7. Grädda kakorna i mitten av ugnen i .
  8. Ta ut plåten och låt kakorna kallna på galler under en kökshandduk. Om du använder en muffinsplåt, låt kakorna kallna helt innan du vänder plåten och tar ut dem.
  9. Sikta ev. florsocker över kakorna innan servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept