Flätade kardemummabullar i muffinsplåt

Name: Flätade kardemummabullar i muffinsplåt
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 tsk mortlad kardemumma; 100 g rumsvarmt smör; 1 sockerlag; 1.5 dl standardmjölk; 2 msk marsanpulver; 1 st ägg; 1.5 msk kardemumma; 25 g jäst; 0.75 dl farinsocker; 0.75 dl strösocker; 1 krm salt; 50 g rumsvarmt smör; 1 st vetemjöl special

Kreatör: Bob Ek

50 minuter

13 ingredienser

Medel

Kanske de vackraste bullarna jag vet, som är räddade i muffinsplåt, så himla saftiga och goda också.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

mortlad kardemumma⅔ msk

standardmjölk1 ½ dl

ägg1 st

jäst25 g

strösocker0.8 dl

salt1 krm

rumsvarmt smör50 g

vetemjöl special, eller Manitoba1 st

Fyllning

rumsvarmt smör100 g

marsanpulver2 msk

kardemumma, mald23 ml

farinsocker0.8 dl

Topping

sockerlag, som du kokar på 0,5 dl vatten, och 0,5 dl strösocker

Näringsinformation

Alla värden är per portion.

Kalorier

28786.125 kcal

Protein

112.525 g

Kolhydrater

260.9375 g

Fett

3078.875 g

Fiber

23.7125 g

Socker

99.1875 g

Natrium

10296.625 mg

Näringsvärden är uppskattade och kan variera beroende på råvaror och tillagning.

Flätade kardemummabullar i muffinsplåt — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Jobba ihop.
Kavla ut till ca 40 cm bred.
Bred på fyllningen på nedre halvan.
Vik ett treslag uppifrån.
Skär ca 4 cm remsor.
Rulla ihop.
Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda mitt i ugnen i .
Pensla med sockerlag direkt efter gräddning.

Sätt betyg på maträtten!

Flätade kardemummabullar i muffinsplåt

Ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Topping

Näringsinformation

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept