Hasselnötskolor med brynt smör och havssalt

Name: Hasselnötskolor med brynt smör och havssalt
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 100 g smör; 2 dl rostade hackade hasselnötter; 2 dl vispgrädde; 2 tsk havssalt; 2 dl strösocker; 1 dl farinsocker; 0.5 dl ljus sirap; 0.5 dl glykossirap; 1 msk vaniljsocker

Kreatör: Bob Ek

35 minuter

9 ingredienser

Lätt

Härligt sega kolor som jag kokat på brynt smör, toppat med havssalt och underbart rostade hasselnötter som jag grovhackat, de smakar ljuvligt gott. Det går jättebra att byta ut hasselnötterna mot mandel.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

smör100 g

vispgrädde2 dl

strösocker2 dl

farinsocker1 dl

ljus sirap½ dl

glykossirap½ dl

vaniljsocker1 msk

Topping

rostade hackade hasselnötter, eller mandel2 dl

havssalt⅔ msk

Hasselnötskolor med brynt smör och havssalt — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt grädde.
Låt det koka till 125 grader eller gör kulprovet.
Strö på havssalt.
Låt svalna.
Skär i lagom bitar.

Sätt betyg på maträtten!

Hasselnötskolor med brynt smör och havssalt

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept