Sveriges nya receptsajt

Mandelsnittar

Bob Ek
9 ingredienser
Medel
Dessa är kolakakor i grunden, som är smaksatta med ett gäng mandelbiskvier, och toppade med rustad mandel för att ge den härliga mandelsmaken. Dessa är både krispiga och sega, exakt så som snittar skalla vara.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • mandelbiskvier85 g
  • rumsvarmt smör100 g
  • sirap2 msk
  • strösocker1 dl
  • vetemjöl2 ⅓ dl
  • malen ingefära1 tsk
  • bikarbonat½ tsk
  • vaniljsocker⅔ msk
  • Topping

  • pärlsocker och rostad mandel1 dl
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Vispa ihop smör.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Blanda vetemjöl.
  4. Tillsätt mandelbiskvier.
  5. Jobba ihop till en deg.
  6. Dela degen i 2 lika stora bitar.
  7. Rulla ut varje bit till en ca 2 cm tjock längd.
  8. 5 grädda mitt i ugnen i .
  9. Låt svalna efter gräddning.
  10. Skär lagom stora kakor på snedden.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…