Sveriges nya receptsajt
EfterrättUgnBakaUgnsbakadBakad

Kolagrottor med vaniljkrämsgömma

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
14 ingredienser
Medel
Dessa ljuvliga kakor har allt man drömmer om, vad sägs om vaniljkräm i botten, över det finns en underbar mjukseg kola som jag toppat med flingsalt för att bryta sötman, och överst splittad mandel.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • vetemjöl4 ½ dl
  • strösocker1 ½ dl
  • bakpulver½ msk
  • vaniljsocker1 msk
  • kallt smör220 g
  • små bullformar, eller folieformar

    • Topping

  • mandel, splittad1 dl
  • flingsalt½ dl

    • Fyllning

  • vaniljkräm2 dl
  • vispgrädde1 dl
  • smör50 g
  • strösocker1 ½ dl
  • vaniljsocker⅔ msk
  • ljus sirap½ dl
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grdare.
  2. Blanda vetemjöl.
  3. Tillsätt smör i bitar.
  4. Jobba ihop till en smidig deg.
  5. Rulla ut degen till en ca 3 cm tjock rulle.
  6. Dela i 20 lika stora bitar.
  7. Spritsa eller klicka i 1 tsk vaniljkräm.
  8. Grädda mitt i ugnen i .
  9. Smält smöret till kolan.
  10. Tillsätt vispgrädde.
  11. Koka upp.
  12. Låt koka till 120 grader.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept