Somlor

Name: Somlor
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 25 g jäst; 1 msk florsocker; 1 dl jordgubbssylt; 1.5 dl mjölk; 5 dl vispgrädde; 1 st ägg; 0.75 dl strösocker; 50 g rumsvarmt smör; 2 tsk vaniljsocker; 0.75 dl strösocker; 1 l jordgubbar; 1 msk mortlad kardemumma; 6 dl vetemjöl special; 2 krm salt

Kreatör: Bob Ek

65 minuter

14 ingredienser

Medel

Detta behöver du för 9 Somlor

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

jäst25 g

mjölk1 ½ dl

ägg1 st

rumsvarmt smör50 g

strösocker0.8 dl

mortlad kardemumma1 msk

vetemjöl special, eller Manitoba6 dl

salt½ tsk

Topping

florsocker1 msk

Fyllning

jordgubbssylt1 dl

vispgrädde5 dl

strösocker0.8 dl

vaniljsocker⅔ msk

jordgubbar1 l

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt strösocker.
Jobba ihop.
Dela upp i 9 lika stora bitar.
Placera på plåt med bakplåtspapper.
Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda 7-8 minuter mitt i ugnen.
Vispa ihop grädde.
Tillsätt finhackade jordgubbar.
Blanda ordentligt.
Skär ett lock på bullarna när de svalnat.
Spritsa eller klicka vaniljkräm över.

Sätt betyg på maträtten!

Somlor

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Fyllning

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept