Sommarsemlor med mascarponekräm och jordgubbar

Name: Sommarsemlor med mascarponekräm och jordgubbar
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 25 g jäst; 1 msk florsocker; 5 dl vispgrädde; 1.5 dl mjölk; 150 g mascarpone; 1 st ägg; 2 tsk vaniljsocker; 50 g rumsvarmt smör; 1.5 l jordgubbar; 0.75 dl strösocker; 1 msk mortlad kardemumma; 6 dl vetemjöl special; 2 krm salt

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

13 ingredienser

Medel

Vad sägs o härliga sommarsemlor, det är samma härliga kardemummabulle som till vanliga semlor, men dessa godingar är fyllda med mascarponegrädde och finhackade jordgubbar, så himla lyxigt och gott.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

jäst25 g

mjölk1 ½ dl

ägg1 st

rumsvarmt smör50 g

strösocker0.8 dl

mortlad kardemumma1 msk

vetemjöl special, eller Manitoba6 dl

salt½ tsk

Topping

florsocker1 msk

Fyllning

vispgrädde5 dl

mascarpone150 g

vaniljsocker⅔ msk

jordgubbar1 ½ l

Sommarsemlor med mascarponekräm och jordgubbar — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt strösocker.
Jobba ihop.
Dela upp i 9 lika stora bitar.
Placera på plåt med bakplåtspapper.
Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda 6-7 minuter mitt i ugnen.
Vispa ihop grädde.
Tillsätt finhackade jordgubbar.
Blanda ordentligt.
Skär ett lock på bullarna.
Klicka eller spritsa på bullarna.

Sätt betyg på maträtten!

Sommarsemlor med mascarponekräm och jordgubbar

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Fyllning

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept