Kanel och vaniljkrämslängd

Name: Kanel och vaniljkrämslängd
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 50 g jäst; 200 g rumsvarmt smör; 3 dl mjölk; 3 msk kanel; 2 st ägg; 1 dl farinsocker; 1.5 dl strösocker; 0.5 dl strösocker; 2 msk mortlad kardemumma; 3 msk marsanpulver; 0.5 tsk salt; 3.5 dl vaniljkräm; 100 g rumsvarmt smör; 10 dl vetemjöl; sockerlag

Kreatör: Bob Ek

70 minuter

15 ingredienser

Medel

Jag bakade de här rejäla längderna till en släktträff, de är hela 50 cm långa och är fyllda med både kanelfyllning och vaniljkräm, de går inte motstå, saftiga och alldeles underbara.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

jäst50 g

mjölk3 dl

ägg2 st

strösocker1 ½ dl

mortlad kardemumma2 msk

salt½ tsk

rumsvarmt smör100 g

vetemjöl10 dl

sockerlag, Koka upp 0,5 dl vatten och 0,5 dl Strösocker

Fyllning

rumsvarmt smör200 g

kanel3 msk

farinsocker1 dl

strösocker½ dl

marsanpulver3 msk

vaniljkräm3 ½ dl

Näringsinformation

Alla värden är per portion.

Kalorier

57996.25 kcal

Protein

237.6375 g

Kolhydrater

601.475 g

Fett

6158.875 g

Fiber

62.825 g

Socker

189.625 g

Natrium

5902.25 mg

Näringsvärden är uppskattade och kan variera beroende på råvaror och tillagning.

Kanel och vaniljkrämslängd — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt mjölk.
Tillsätt strösocker.
Jobba ihop.
Dela degen på två lika stora bitar.
Bred på hälften av fyllningen på varje.
Spritsa eller klicka vaniljkräm i överkant på degen.
Rulla ihop uppifrån.
Placera på plåt med bakplåtspapper.
Vik höger vänster osv.
Sätt ugnen på 175 grader.
Grädda mitt i ugnen.
Koka upp sockerlag.
Pensla längderna direkt efter ugn.

Sätt betyg på maträtten!

Kanel och vaniljkrämslängd

Ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Näringsinformation

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept