Sveriges nya receptsajt
SvenskBakaBakverkBarnvänligtVardagsmat

Vaniljbullar i muffinsformar

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
16 ingredienser
Medel
Jag älskar ju att baka bullar i muffinsform, de blir så saftiga och vackra, de ser svårare ut än de är, det är kort och gott en liten trefläta som man rullar ihop och lägger i muffinsform.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • nymald kardemumma⅔ msk
  • standardmjölk1 dl
  • vispgrädde½ dl
  • ägg1 st
  • jäst25 g
  • strösocker0.8 dl
  • salt½ tsk
  • rumsvarmt smör50 g
  • vetemjöl special, eller Manitoba6 dl

    • Topping

  • vaniljsockerlag, som du kokar på 1 dl vatten och 1 dl strösocker, samt 1 tsk vanillapaste
  • ägg, till strykning1 st

    • Fyllning

  • rumsvarmt smör100 g
  • mandelmassa25 g
  • strösocker½ dl
  • marsanpulver3 msk
  • vaniljsocker1 msk
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Tillsätt strösocker.
  2. Vispa ihop ingredienserna till fyllningen på låg hastighet.
  3. Bred fyllning på två tredjedelar av degplattan.
  4. Vik ett treslag uppifrån.
  5. Skär ca 4 cm remsor.
  6. Rulla ihop.
  7. Sätt ugnen på 200 grader.
  8. Koka upp vaniljsockerlaget.
  9. Grädda mitt i ugnen i .

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept