Sveriges nya receptsajt
SvenskNordiskBakaBakverkBarnvänligt

Små kardemummasnurror med vaniljkräm

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
15 ingredienser
Medel
De här sötisarna till bullar kom till då jag fick en fråga om att baka bullar till en finare tillställning, gissa om de blev goda, och så himla trevliga att servera, de är på 20-25 g, och de är slut på 3 tuggor, sedan får man ta en till helt enkelt.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • jäst25 g
  • strösocker0.8 dl
  • mjölk1 ½ dl
  • ägg1 st
  • mortlad kardemumma1 msk
  • vetemjöl special, eller Manitoba6 dl
  • rumsvarmt smör50 g
  • salt½ tsk

    • Topping

  • vaniljkräm, ej sås2 dl
  • ägg, uppvispat1 st

    • Fyllning

  • rumsvarmt smör75 g
  • kardemumma1 msk
  • riven mandelmassa50 g
  • marsanpulver2 msk
  • strösocker½ dl
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Tillsätt mjölk.
  2. Jobba ihop till en deg.
  3. Bred fyllning på undre halvan.
  4. Vik över den andra.
  5. Skär 1 cm remsor.
  6. Rulla ihop till bullar.
  7. Sätt ugnen på 225 grader.
  8. Pensla med uppvispat ägg.
  9. Tryck ett litet hål i mitten med fingret.
  10. Spritsa eller klicka vaniljkräm i.
  11. Grädda mitt i ugnen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept