Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskBakaBakadBakverk

Vaniljbullar med mandelmassa

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
15 ingredienser
Medel
Urläckra vaniljbullar med mandelmassa, bakade i muffinsplåt, det blir så vackra och saftiga bullar, du måste bara prova.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • jäst25 g
  • mortlad kardemumma⅔ msk
  • mjölk1 ½ dl
  • ägg1 st
  • strösocker1 g
  • salt1 krm
  • rumsvarmt smör50 g
  • vetemjöl special, eller manitoba1 st

    • Topping

  • ägg1 st
  • mandelflan
  • pärlsocker

    • Fyllning

  • rumsvarmt smör125 g
  • marsanpulver3 msk
  • riven mandelmassa25 g
  • strösocker½ dl
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Tillsätt strösocker.
  2. Jobba ihop till en deg.
  3. Kavla ut till en 60 cm bred.
  4. Bred fyllningen på två tredjedelar av den.
  5. Vik ett treslag uppifrån.
  6. Skär 4 cm breda remsor.
  7. Rulla ihop till en bulle.
  8. Placera i muffinsplåt.
  9. Sätt ugnen på 200 grader.
  10. Pensla med uppvispat ägg.
  11. Strö på mandel.
  12. Grädda mitt i ugnen.
  13. Pensla på sockerlag direkt efter gräddning.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept