Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskEfterrättUgnBaka

Vaniljgrottor med brynt smör och kardemummasocker

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
11 ingredienser
Medel
Dessa härliga grottor har jag fyllt med hemkokt vaniljkräm, penslat med brynt smör och vänt i kardemummasocker, alltså de är ljuvliga, krispiga kanter i lite sega mot mitten.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • vetemjöl4 ½ dl
  • strösocker½ dl
  • farinsocker1 dl
  • bakpulver½ msk
  • vaniljsocker1 msk
  • smör220 g
  • muffinsformar18 st

    • Topping

  • nymald kardemumma1 msk
  • strösocker3 msk
  • brynt smör25 g
  • vaniljkräm, vill du göra hemkokt så hittar du det receptet i egen kategori här, halvera i sånt fall receptet. Den behöver stå i kyl 2-3 timmar och kallna/sätta sig3 dl
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda vetemjöl.
  3. Tillsätt smör i bitar.
  4. Dela degen i 2 delar.
  5. Rulla ut varje till en ca 4 cm tjock rulle.
  6. Dela varje rulle i 9 lika stora bitar.
  7. Tryck försiktigt med tumman i varje kaka så du får den som en skål.
  8. Spritsa eller klicka rikligt med vaniljkräm i hålen.
  9. Grädda mitt i ugnen .
  10. Blanda med strösocker.
  11. Pensla kakans övre del med brynt smör.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept