Grekisk potatis

Name: Grekisk potatis
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 kg fast potatis; 0.5 dl olivolja; 1 msk torkad oregano; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 3 dl vatten; 1 st citron

Kreatör: Fredrik Nylén

55 minuter

7 ingredienser

Lätt

En smakrik potatis som både kokas och ugnsstes med olivolja, oregano och citron. Inspirerad av det grekiska köket från Rhodos.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

fast potatis1 kg

olivolja½ dl

torkad oregano1 msk

salt1 tsk

svartpeppar½ tsk

vatten3 dl

citron, saften av1 st

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225 grader.
Tvätta potatisen och skär den i klyftor. Skalet kan sitta kvar, men du kan förstås skala potatisen om du vill.
Blanda potatisen med olivolja, oregano, salt och peppar och lägg i en rymlig ugnsform.
Blanda vatten och citronsaft och häll i formen. Vattnet kommer att dunsta bort under tiden i ugnen.
Baka mitt i ugnen 50–60 minuter. Rör om då och då, och om vätskan kokat bort kan du fylla på med lite vatten.
Servera till allt som du vill ha en riktigt god potatis till!

Sätt betyg på maträtten!

Grekisk potatis

Ingredienser

Gör så här

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept